Techniki kulinarne
Jak gotować kluski na parze?
Kluski na parze, nazywane też pampuchami, buchtami lub parowańcami, będą puszyste, jeśli zapewnisz im stały dopływ pary, szczelną pokrywkę i miejsce na wyrośnięcie. Gotowe, uformowane…
Najnowsze publikacje
Działy serwisu
Jak zrobić fasolkę po bretońsku?
Fasolka po bretońsku najlepiej smakuje przygotowana z suchej fasoli Piękny Jaś. Wymaga namoczenia przez około 10–12 godzin, ale…
Matka octowa – jak przechowywać, aby zachować jej trwałość?
Matkę octową przechowuj zanurzoną w żywym occie, w temperaturze pokojowej i w słoju przykrytym gazą lub płótnem. Nie zakręcaj…
20 g – ile to ml? Przelicznik kuchenny dla różnych produktów
20 g to nie zawsze 20 ml. Dla wody można przyjąć, że 20 g odpowiada około 20 ml, ale wynik dla mąki, cukru, oleju czy miodu…
