Ratowanie potraw
Gorzka cebula – jak uratować smak potrawy?
Gorzka cebula nie musi oznaczać nieudanego dania. Najpierw wyjmij z potrawy tyle kawałków warzywa, ile się da. W zupie lub sosie pomoże też szczypta sody, odrobina kwasu albo dłuższe…
Najnowsze publikacje
Działy serwisu
Sernik nowojorski – pysznie czy przepysznie? Jak go przygotować?
Sernik nowojorski jest przepyszny wtedy, gdy ma aksamitną, gęstą i wilgotną strukturę, ale nie przypomina ciężkiego zakalca. O…
Oskoła – jak przechowywać ten napój, aby zachował świeżość?
Oskoła jest bardzo nietrwała i szybko zaczyna fermentować. Świeży sok z brzozy przechowuj w lodówce maksymalnie 4–5 dni. Jeśli…
180 g – ile to ml? Przelicznik kuchenny dla różnych produktów
180 g nie zawsze odpowiada 180 ml. Gramy określają masę, a mililitry objętość. Wynik zależy od gęstości produktu. Dla wody w…
