Ratowanie potraw

Podpowiedzi, co zrobić, gdy potrawa nie wyszła tak, jak powinna, albo gdy chcesz ją poprawić. Wpisy pokazują, jak uratować przesoloną zupę, zwarzony sos czy przypalony ryż oraz czym zagęścić sos bez mąki. Drugą grupą są porady w formule co dodać, żeby było lepiej: do ciasta, żeby było wilgotne, do rosołu, żeby miał złocisty kolor, albo do mięsa mielonego, żeby było soczyste. Każdy tekst opisuje przyczynę problemu i kilka sprawdzonych sposobów, od najprostszego po bardziej wymagający. Kategoria jest dla osób, które w trakcie gotowania potrzebują szybkiej pomocy, a nie nowego przepisu.